두바이 생활 이야기✈️

최근 피부가 또 난리이기 때문에... 식단조절이 시급하다. 그래서 다시 야채식으로 돌아가기로 했다. 🤢🤔😱😱 다른 야채들은 베이킹소다로 후다닥 씻는데 브로콜리 세척법 은 생각보다 까다?!로운 것 같다. 브로콜리는 구석구석 이물질을 제거해 줘야 하고 또 삶기까지 해야 해서 일이 많지만 모든 걸 잊게 해줄 만큼 맛.있.다. 🥦 🥦브로콜리는 물에 15-20분 담가 놓는다. 나도 이건 다른 곳에서 보고 한 후로! 세척이 잘 되는 느낌이라 계속하고 있다. 물에 담가 놓으면 닫혀 있던 브로콜리가 열려 그 안에 있던 이물질이 빠져나온다고 한다. 베이킹소다와 식초를 넣어준다. 나는 그런 후에 3-4분 정도 더 담가 놓는다. 마지막 세척 느낌으로. 뉴스에서 브로콜리는 워낙 세척이 잘안돼서 유충 같은 것들이 남아 있을 수..